Les fiches recettes sont signées Sonia Ezgulian qui affectionne particulièrement les recettes méditerranéennes, certains ingrédients figurent dans le coffret mensuel (disponible à partir du 15 octobre). Ces fiches recettes sont mensuelles, à collectionner si ça vous dit.Fiche recette à retrouver dans le coffret du mois d'octobre

* Ingrédients en vente chez June

La simplicité est la marque de fabrique de mes recettes. Avec quelques amaretti simplement grossièrement broyés avec les doigts, plus besoin de pâte à crumble et une cuisson en un clin d'œil. Sur le même principe, vous pouvez décliner cette recette avec des abricots, des fruits rouges, des poires et des raisins. Succès garanti !

Autre astuce : parsemez ces mêmes éclats d'amaretti sur le fond de pâte d'une tarte aux figues ou aux prunes, cela évitera de détremper la pâte avec le jus des fruits et apportera une délicieuse saveur amande.» Sonia Ezgulian