Les fiches recettes sont signées Sonia Ezgulian qui affectionne particulièrement les recettes méditerranéennes, certains ingrédients figurent dans le coffret mensuel. Ces fiches recettes sont mensuelles, à retrouver dans le coffret du mois pour les collectionner.

« Les créations de Faten Boudhina s'appellent @cremedescremesparis mais elles auraient pu être baptisées Merveille des merveilles tant les émotions sont grandes en dégustant ces jolis pots.
La recette est résumée en quelques mots sur les couvercles noirs, écrit en lettres d'or. A la lecture de la composition de ces trésors de crèmes, les évocations titillent les papilles. Cadeau de la vie, Faten boudhina a imaginé pour moi le « tahini de Sonia » parce que j'apprécie tellement la crème de sésame. La recette associe du sésame blond, du sésame doré, du miel de fleurs sauvages de Cancale, du pavot bleu bio et de la fleur de sel ».
@soniaezgulian

Passionnée de fruits secs, fleurs, plantes et épices, Faten Boudhina élabore des crèmes à tartiner, à cuisiner, à déguster à la petite cuillère ! Chaque composition est une invitation au voyage à l'instar de Velours qui mêle le sésame noir du Japon et la caroube du Liban par exemple.

Faten a imaginé ce massepain spécialement pour Géraldine Combes de June Epicerie, pour celles et ceux qui sont intolérants aux fruits à coque et pour tous les gourmands. La base de ce mélange est le souchet, une plante également appelée « amandes de terre », très méconnue en France en dehors de quelques adresses à Perpignan et dans les Pyrénées Orientales. La tubercule, utilisée en Afrique du Nord et surtout en Espagne où elle a décroché une AOC dans la région de Valence, s'utilise sous la forme de farine, d'huile et particulièrement en boisson, la fameuse « horchata de chufa » à déguster glacée.

Faten Boudhina la marie au cédrat almalfitain, au citron et au miel de fleurs sauvages de Cancale...