RICCIA

500g  - Riscossa 

Originaires d'Italie méridoniale, la Lasagnes Riccia dispose d'un bord à ruban frisé de chaque côté.

Leur particularité : tla consistance différente, après la cuisson, entre la partie lisse et celle frisée. Le bord frisé sert également à retenir plus de sauce.

Elles se cuisinent notamment avec des sauces napolitaines comprenant de la ricotta mais également au four agrémentées de sauce et béchamel.

3,50 €