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OIGNONS SAUVAGES ODS

280g - Olio di Serra - Vendu à l'unité 

Originaire de Serracapriola, village situé dans la Pouille du Nord, Olio di Serra, est une entreprise familiale qui propose des produits naturels et artisanaux.

Les oliveraies sont entretenues de père en fils depuis plus de 4 générations et la 5ème générations à décider de la faire découvrir au plus grand nombre.

Selon ODS : "Les Lampascioni sont une recette typique de la cuisine de la Puglia. Les oignons sauvages sont marinés dans l'huile d'olive vierge extra. Leur goût amer parfumé aux épices les rend idéales en apéritif. En dialecte pugliese, ces petits oignons sauvages s'appellent « Lambachoul »."

Leur petit plus :  en accompagnement ou pour garnir les sandwichs et les focaccias. 

9,00 €